空心菜有神奇解毒功效

空心菜有神奇解毒功效

空心菜具有很強的解毒功效。它具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效，被《南方草本狀》譽為“奇蔬”；適用於痔瘡、便血、折傷、帶下及飲食中毒等症。平時泌尿系統感染，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮湯來喝，有治療效果。

現代營養學發現，空心菜具有很強的排毒功能。其中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能加速體內有毒物質排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎。空心菜還能通便防癌，可加速排便，對防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。它還含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，有助於增強體質，防病抗病。現代醫學還證明，空心菜能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

挑選空心菜時，葉子越寬大的越新鮮脆嫩。同時，要挑選無黃斑、莖部不太長的。而烹調加熱時間不恰當，會使空心菜顏色變差，營養受損。空心菜性寒，體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食，血壓偏低、胃寒者慎吃。吃涼拌或清炒空心菜時，最好放點蒜，因蒜能治寒涼

西洋菜不只是裝飾品 西洋菜抗癌 抑制乳癌復發

西洋菜抗癌 抑制乳癌復發

科學研究最新發現，西洋菜是有益健康的「超級食物」，具有獨特的抗癌作用。
　　
英國《星期日電訊報》報導，英國南安普敦大學的科學家發現，每天進食一份80克的西洋菜，可提升人們血液中抗癌分子的水平，更可預防乳房癌細胞生長，並抑制乳癌細胞復發。
　　
這項嶄新的研究，由南安普敦大學的英國癌症研究中心教授格雷厄姆‧帕卡姆領導，找來四名曾患乳癌的女性做測試。
　　
據《英國營養期刊》刊登的研究報告，四名女性進食西洋菜後六小時，血液樣本中相信助長癌細胞的 4E蛋白質分子水平，隨即下降，西洋菜中的異硫氰酸鹽的成份，似能干擾癌細胞生長。
　　
研究也顯示，從西洋菜提取的精華同樣具有抑制乳癌細胞生長的功效。除了西洋菜，大白菜、椰菜花等疏菜都含有異硫氰酸鹽，過去的研究顯示多進食這類疏菜有助防癌。

西洋菜不只是裝飾品

在餐廳用餐時若是在餐點中看到裝飾用的西洋菜，別把它丟了，一起將它吃下將有助消化，還能提供比你所想還要多的健康益處；聰明的你可以把它與沙拉混合，或與其他蔬菜一起打成果汁，時常飲用。

西洋菜 (Watercress) 屬於十字花科綠葉蔬菜，由於在野外自然生長於溪流兩旁而得名，是一種水生植物；西洋菜的莖很長，葉片小而圓。早期的羅馬人及古代的波斯人都將西洋菜視為大腦及神經的補品，甚至壯陽藥；後者可能有點誇張，但是其味道苦辣的葉片所含的營養價值確實值得經常生食。生葉片的營養價值是最高的，但是西洋菜也能與其他蔬菜製成果汁或甚至煮湯，煮湯時可在水煮沸之後再放入，以避免過高的溫度破壞營養成分。

許多人會覺得西洋菜太苦而不適合單獨食用，可以先嘗試之後再決定。如果是有機的西洋菜，還可以直接將葉片包著葡萄或鳳梨當成點心食用；你也可以將生的西洋菜葉混合其他蔬菜製成沙拉。

西洋菜也富含天然的碘，由於含量過高，因此不建議甲狀腺功能亢進患者食用；但是甲狀腺功能亢進患者在現代已經很少見，甲狀腺功能減退反而比較常見，因為現代的飲食大部分缺乏礦物質。甲狀腺功能減退可造成昏睡、憂鬱症、甲狀腺腫大以及代謝不良而導致肥胖，因此除非被確診為甲狀腺功能亢進，否則你可以盡情食用西洋菜。

西洋菜豐富的碘含量使其有別於其他十字花科蔬菜。所有的十字花科蔬菜都含有能夠預防癌症的硫化物成分，其中有些硫化物能夠幫助肝臟進行第二階段的排毒。

十字花科蔬菜也含有能夠幫助肝臟製造及傳遞穀胱甘肽 (Glutathione) 給人體細胞的酵素。穀胱甘肽被認為是最強的抗氧化物，因為它能經由補充及回收消耗掉的抗氧化物以增強活性，防止細胞受到氧化傷害。氧化或氧化傷害與充氧是不一樣的。充氧是健康細胞的功能之一，用以維持適當的細胞代謝及生長活動，同時產生能量；因此在有足夠的抗氧化物防止細胞受損的狀況下，任何能夠增強充氧作用的形式都是受歡迎的。西洋菜同時具有抗氧化及充氧的作用，其中豐富的葉綠素提供了充氧及紅血球細胞所需的要素。

西洋菜被認為是一種抗老食物，效果甚至比許多相同用途的藥草更好；它含有大量的葉黃素，能夠幫助老年人促進或維持眼睛健康。生吃或是稍微蒸過西洋菜與其他有機十字花科蔬菜，可以保證每天攝取足夠的抗老及抗癌營養。由於西洋菜的熱量非常低，夾在起司三明治中平衡所攝取的熱量是個不錯的選擇。

維他命B17是抗癌救星

醫生如果得了癌症，他們不會做化療：原来維他命B17是抗癌救星，你相信吗？

請大量傳出去功德是也!!!

醫生如果得了癌症，他們不會做化療：維他命B17抗癌。 請大量傳出去功德一件!!!有關維他命B17

請大量傳出去功德一件!!!

 

癌症在幾十年前早就有解了，只是真相一直被隱瞞，直到網際網路的發展，這個的解答才漸漸流傳開來。癌症如果你有癌症，最重要的就是要在短期內儘可能攝取到最大量的 B17。

在七百億美元的化療工業的今天，依靠癌症討生活的人數比死於癌症的人還多。

許多醫生個人對癌症的觀點，與大眾所認知的資訊，有如天壤地別。」「如果他們自己得了癌症，他們不會做化療！即使癌細胞對化療有反應，但是腫瘤局部或完全的縮小，並不會延長病人的存活率。有時候癌症復發反而更加肆虐，因為化療助長抗療癌細胞的生成。」

畢爾德及克雷布斯父子發現，身體內有許多細胞還處於原生胚胎期的階段，這些細胞是用來修復組織的，依照特別的形態遺傳刺激，它們可以分化為身體的任何組織、器官、血液、或頭髮。

當我們的身體受到損害，動情激素便會刺激這些細胞來修復受傷的地方，修復好了則由胰腺酵素來關掉修復工程。

如果沒有關掉這個修復動作，這些細胞就會因不斷地漫無法紀的分裂修復而形成腫瘤或癌症。換言之，癌症是身體自己產生的，而非外來物，而且它可以名正言順的以修復工程的名義來逃避免疫系統的監視。

又工業國家的污染所產生的幾萬種人造、有害的化學物質，會造成身體的損傷，所損傷的部位創造了修復條件，若此處一直不斷地受到傷害，一直不斷地修補，要是胰腺酵素不足以關掉該項修補，就決定腫瘤產生的部位。

這時飲食中如有足夠的維他命B17，它就能提供了身體的第二道防線。如果免疫系統低落，又沒有攝取足夠的維他命B17，癌症就慢慢潛伏形成。

美國每年約有800萬人住院，其中有32萬人是因為醫療意外造成，4萬人死亡，2萬人永久傷害。

當然也有 許多 醫師在其崗位上競競業業，以病人的健康為第一優先。

代謝療法也可以治療動物的癌症，野生動物很少得癌症，現代人飼養的動物因為飲食，沒有攝取足夠的維他命B17，所以容易罹癌。

常見貓狗生病時，他們都到外面去吃草，這是動物的本能，我們人類的本能呢？

杏仁的用法

克雷布斯Dr. Krebs博士建議成人每日10粒來預防癌症，每日30-50粒為癌症病人的營養補充品。

少數癌症病人吃了杏仁會有噁心反應，診療中心建議減少食用量，讓身體適應後再漸漸增加份量。

並非所有的杏仁都有效，必須是帶點苦味，才表示確實含有維他命B17，例如中藥中的北杏即含有B17。

其他含豐富維他命B17的有：

桃子種仁、蘋果種籽、美國棗子種仁、李子種仁、櫻桃種仁、及油桃種仁。

其他含有B17的食物還包括：

小米millet、蕎麥buckwhear、夏威夷豆macadamia nuts、竹筍、綠豆、利馬豆、青豆、某些品種的豌豆等等。

如果無法買到酵素，可由我們日常的食物中攝取。食物中含有胰島酵素的有木瓜及鳳梨。

癌症病人最好每天食用木瓜及半個鳳梨。

化學合成的維生素C可能有問題，所以最好從食物中攝取，或購買天然植物提煉的維生素C

醫師要求他的病人吃素及改變飲食習慣，不准吃肉，他認為病人已經缺乏胰臟酵素了，不能再吃肉來消耗更多的胰臟酵素，缺乏胰島酵素，癌症細胞就可以躲過免疫系統的監視。

如果他的病人偷偷吃肉、或回家後繼續原來不正常的飲食習慣，癌症就會復發，病人又回來找他。

如果來得及，他再使用維他命B17及代謝療法治療病人，病情又好轉回家，通常病人這時真的學乖了，不敢再吃動物製品。

简单的说,什麽是癌症？

什麽是癌症？简单的说，让我懂就好 ^^

癌症起源于单个增殖能力异常的细胞。来源于肿瘤和侵入性健康组织的这一类细胞，常常转移播散到全身的其他部位。

致癌物是指能促进肿瘤细胞形成的物质。它们可能来源于食物、空气甚至人体本身。

在人体发生明显恶变前，大部分的致癌物作用并没有明显显现出来。但是，它们常常攻击细胞的遗传物质（DNA），并使其发生改变。

这需要多年才能发展成为可被发现的肿瘤。

在这期间，被称为抑製剂的化合物能保持细胞的正常生长。

一些植物的维生素类物质常被认为是上述的抑製剂，而食物中的脂肪则被认为是能促进细胞异常增长的促进剂。

吃地瓜稀飯 是長壽人的一大喜好

吃地瓜稀飯 是長壽人的一大喜好

醫學家研究，地瓜有五大功效：
1.和血補中，營養豐富。
2.寬腸通氣，促進排便。
3.益氣生津，增強免疫。
4.含抗癌物質，能防癌抗癌。
5.抵抗衰老，防止動脈硬化。

醫學家說，地瓜含有大量黏蛋白，
故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。
還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症。
又因地瓜中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質疏鬆症。

五豆養五臟

【五豆養五臟】

「每天吃豆三錢，何需服藥連年」是一句民間諺語。
傳統飲食講究「五穀宜為養，失豆則不良」，在五穀中，若沒有豆類食物就會失去平衡。

1.紅豆‧補 心

紅豆又稱赤豆，屬火，味甘酸，性平。

歸心、脾、小腸經，李時珍稱紅豆為心之穀。有補血利尿、清熱除濕、消腫解毒的功效。《食性本草》中記載：紅豆有下水腫、久食瘦人，具有減肥之效。

2.綠豆‧補 肝

綠豆又稱青小豆，屬木，味甘，性涼。

是清熱、解毒、祛火的常備食物。《本草綱目》中記載：用綠豆煮食，可清熱解毒、消腫下氣、解渴消暑、潤澤美膚，綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱毒、退目翳，綠芽菜可解酒、解毒。

3.黃豆‧補 脾

黃豆又稱大豆，屬土，味甘，性平。

入脾、肺、大腸經。有豆中之王美名的黃豆可煮湯、炒菜或做成豆漿、豆類製品、味噌、醬油等。黃豆磨成粉後，加入麵粉中做成饅頭、麵餅等。泡水發芽成的黃豆芽，營養可口。

4.白豆‧補 肺

白豆也稱蕓豆，屬金，味甘，性平。

入心、肺、大腸。有大白豆和小白豆之分，大白豆像胡豆大小，小白豆像綠豆一般大，但比綠豆長。有理中益氣、補腎健脾、和五臟、生精髓、止消渴。

5.黑豆‧補 腎

黑豆也稱烏豆，屬水，味甘，性平。

《本草綱目》中記載：黑豆屬水性寒，可以入腎。

經發酵做成豆豉或者燉煮當茶水喝，也是釀造醬油的主要的原料之一。具有補益腎臟、益陰活血、強筋健骨、安神明目功效。

小提醒

{保存}

裝在乾燥的容器中，放於陰涼乾燥處儲存。

{選購}

以顆粒完整、飽滿、富有光澤、無破損及蟲蛀現象者為佳。◇

忙碌没时间吃早餐？教你早餐如何吃得更营养

忙碌没时间吃早餐？教你早餐如何吃得更营养

现代人由于工作忙碌，早上时间紧张，很少能有充足的时间来吃一顿营养丰富的早餐。所以我们可以采取以下方法。专家建议，不管吃什么，总之早上就得要吃富含碳水化合物的主食，这样才能提供足够的能量，供应一个上午的工作。 （如稀饭、面条、面包、小麦粉、通心面）

1、平时在家存放一些馒头或面食。早上拿出一个，放微波炉热一下，可以作为早餐的主食；如果时间过紧，可以改吃面包。

2、家中常备牛奶，早餐喝一包，可以补充蛋白质、糖类、脂类，同时还能增加饱腹感。

3、在工作的地方准备一些干果类的零食，在上午10点左右的时候吃。一、可以补充已经消耗得差不多的早餐能量；二、可以让自己中午少吃些，避免午饭摄入过多能量。

4、早上出门时可以带一两个应季的水果，可以早上吃，也可以在上午10点左右的时候吃。

一個沒有癌症的世界- 維他命B17的故事

http://turnoffurtv.pixnet.net/blog/post/2281719-%E4%B8%80%E5%80%8B%E6%B2%92%E6%9C%89%E7%99%8C%E7%97%87%E7%9A%84%E4%B8%96%E7%95%8C--%E7%B6%AD%E4%BB%96%E5%91%BDb17%E7%9A%84%E6%95%85%E4%BA%8B--g.-edwar

吃蒜能阻止腫瘤復發

吃蒜能阻止腫瘤復發

英國一名婦女接受乳腺癌手術後並沒有服用傳統藥物，而是採用食療來阻止腫瘤復發。

她4年來一直堅持自己制定的一套康復食譜：
遠離乳製品、肉製品，多吃低脂食品以及蔬菜，尤其要食用蒜和薑能阻止腫瘤復發.